Мета статті – обґрунтувати доцільність використання основних положень реінжинірингу бізнес-процесів як ефективної методики трансформації інституційної структури аграрного сектору національної економіки. Методика дослідження. В основу дослідження покладено діалектичний метод, за допомогою якого розкрито сутність різних підходів до розвитку аграрного сектору. Застосовано такі методи, як абстрактно-логічний та метод систематизації – для формування методики реінжинірингу інституційної структури; економіко-математичного моделювання – для побудови моделі оптимізації структури аграрної продукції в реальному середовищі господарювання. Результати дослідження. Теоретично узагальнено та запропоновано нове вирішення наукового завдання щодо інституційних змін в аграрному секторі на засадах реінжинірингу його інституційної структури. Поставлене завдання реалізовано за допомогою застосування методики реінжинірингу для інституційної структури та методів математичного моделювання. Елементи наукової новизни. Запропоновано методику розрахунку структури виробництва аграрної продукції на базі вирішення стохастичної задачі з інституційними обмеженнями на основі процесуального підходу до розгляду виробничих процесів, який враховує ймовірнісні фактори сільськогосподарського виробництва та інституційні обмеження. Практична значущість. Застосування методу моделювання реінжинірингу інституційної структури дає змогу сформувати оптимальну структуру виробництва аграрної продукції за реальних умов господарювання. Бібліогр.: 18.