Україна на ринках органічної агропродовольчої продукції країн Європейського Союзу: аналітика, тренди та перспективи
Дослідження ролі українського агропромислового сектору в забезпеченні потреби в органічній продукції в країнах Європейського Союзу є значущим для розуміння та максимізації переваг для України. Це особливо важливо в контексті розвитку органічного ринку та поглиблення співпраці з Європою, що вказує на актуальність розглянутої у статті проблеми. Метою роботи було визначення існуючих позицій, домінуючих тенденцій та перспектив збільшення українського імпорту органіки до країн Європейського Союзу. Методологічною основою дослідження стало використання загальнонаукових та специфічних методів: монографічного, діалектичного, табличного, графічного, абстрактно-логічного та методу порівняльного аналізу. Проаналізовано вектори та динаміку розвитку органічного сільського господарства в Європейському Союзі, зокрема, виявлено зростання внутрішнього та імпортного попиту на органічні продукти, розширення переліку товарних позицій, наявність розриву між попитом та пропозицією, високу концентрацію товарної структури імпорту. Виділено основні чинники, що забезпечують провідне становище України серед ключових імпортерів органічного продовольства: географічне розташування, збільшення обсягів внутрішнього виробництва органічної продукції, вдосконалення системи її сертифікації, налагодження партнерських стосунків з країнами Європейського Союзу. Встановлено посилення позицій України по більшості товарних груп імпортного попиту на органічну продукцію: зокрема, зростання частки України в імпорті, а також поліпшення структурних характеристик в частині збільшення питомої ваги продукції з високою доданою вартістю. Виокремлено бар’єри, що постають перед українськими експортерами при виході на ринок Європи та виступають стримуючим фактором розширення обсягів та асортименту експортованої органічної продукції. Окреслено напрями підвищення потенціалу України в забезпеченні потреби в органічній продукції в Європейському Союзі. Результати дослідження надають важливі відомості для виробників, підприємців та стейкхолдерів, зацікавлених в розвитку ринку органічних продуктів в Європі та сталого сільського господарства. Окреслені пріоритети розвитку органічного виробництва в Україні можуть стати підґрунтям для формування національної програми, спрямованої на підвищення конкурентоспроможності української органічної галузі на ринках країн Європейського Союзу
[1] A Farm to Fork Strategy for a fair, healthy and environmentally-friendly food system. (2020). Retrieved from https://organicinfo.ua/wp-content/uploads/2021/05/EU_-Farm-to-Fork-Strategy_UA_fin.pdf
[2] Analysis of the Ukrainian organic sector for 8 months since the start of the full-scale war in Ukraine. (n.d.). Retrieved from https://export.gov.ua/industry/review/67.
[3] Area under organic farming. (n.d.). Retrieved from https://ec.europa.eu/eurostat/databrowser/view/sdg_02_40/default/table?lang=en.
[4] Blaće, A., Čuka, A., & Šiljković, Ž. (2020). How dynamic is organic? Spatial analysis of adopting new trends in Croatian agriculture. Land Use Policy, 99, article number 105036. doi: 10.1016/j.landusepol.2020.105036.
[5] Butenko, V., Baidala, V., & Toiunda, A. (2020). Trends in the development of the organic products market. Economics and Business Management, 11(4). doi: 10.31548/bioeconomy2020.04.002.
[6] Communication from the commission to the European parliament, the council, the European economic and social committee and the committee of the regions regarding the plan of measures for the development of organic production. (2021). Retrieved from https://dspace.organic-platform.org/xmlui/handle/data/512.
[7] Council of the European Union (EC) No 834/2007. (2007). Retrieved from https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2007/834/oj.
[8] Dashboard on export of Ukrainian organic products. (n.d.). Retrieved from https://export.gov.ua/740-eksport_ukrainskoi_organichnoi_produktsii.
[9] De Bauw, M., Franssens, S. & Vranken, L. (2022). Trading off environmental attributes in food consumption choices. Food Policy, 112, article number 102338. doi: 10.1016/j.foodpol.2022.102338.
[10] Grabovska, T. (2019). Organic agriculture policy of Ukraine is the way to the European standards (Monograph, Polissia National University, Kyiv, Ukraine).
[11] Halashevskyi, S., Korohod, O., & Prokopchuk, N. (2020). Catalog of ready organic food products. In Organic processing and trade 2020: Materials of the VII international conference (pp. 1-47). Kyiv: Organic Ukraine.
[12] IFOAM Standard. (n.d.). Retrieved from https://www.ifoam.bio/our-work/how/standards-certification/organic-guarantee-system/ifoam-standard.
[13] Ignatenko, I. (2021). Prospects for the development of organic agriculture in Ukraine in the process of EU integration. Legal Position, 3(32), 70-74. doi: 10.32836/2521-6473.2021-3.13.
[14] Lambotte, M., De Cara, S., Brocas, C., & Bellassen, V. (2023). Organic farming offers promising mitigation potential in dairy systems without compromising economic performances. Journal of Environmental Management, 334, article number 117405. doi: 10.1016/j.jenvman.2023.117405.
[15] Law of Ukraine No. 2496-VIII “On the Basic Principles and Requirements for Organic Production, Circulation, and Labeling of Organic Products”. (2018, July). Retrieved from https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2496-19#Text.
[16] Leduc, G., Billaudet, L., Engstrom, E., Hansson, H., & Ryan, M. (2023). Farmers' perceived values in conventional and organic farming: A comparison between French, Irish and Swedish farmers using the Means-end chain approach. Ecological Economics, 207, article number 107767. doi: 10.1016/j.ecolecon.2023.107767.
[17] Malokhlib, O. (2021). Current issues of development of organic production in Ukraine in the context of European integration. Law and Society, 5, 100-109. doi: 10.32842/2078-3736/2021.5.14.
[18] Milford, A.B., Lien, G., & Reed, M. (2021). Different sales channels for different farmers: Local and mainstream marketing of organic fruits and vegetables in Norway. Journal of Rural Studies, 88, 279-288. doi: 10.1016/j.jrurstud.2021.08.018.
[19] Murphy, B., Martini, M., Fedi, A., Loera, B.L., Elliott, C.T., & Dean, M. (2022). Consumer trust in organic food and organic certifications in four European countries. Food Control, 133(Part B), article number 108484. doi: 10.1016/j.foodcont.2021.108484.
[20] Order of the Ministry of Agrarian Policy and Food of Ukraine No. 313 “On the Approval of the Action Plan for Aligning Ukrainian Legislation with EU Law in the Agro-Industrial Complex”. (2018, June). Retrieved from https://ips.ligazakon.net/document/FN044053.
[21] Organic production of Ukraine for 2016-2022 (land certified). (n.d.). Retrieved from https://organicinfo.ua/infographics/organic-land-2016-2022/.
[22] Overview of the organic market in Europe. (2021). Retrieved from https://export.gov.ua/industry/review/51.
[23] Pedersen, S., Aschemann-Witzel, J., & Thogersen, J. (2018). Consumers' evaluation of imported organic food products: The role of geographical distance. Appetite, 130, 134-145. doi: 10.1016/j.appet.2018.08.016.
[24] Rees, C., Grovermann, C., & Finger, R. (2023). National organic action plans and organic farmland area growth in Europe. Food Policy, 121, article number 102531. doi: 10.1016/j.foodpol.2023.102531.
[25]Regulation (EU) 2018/848 of the European Parliament. (2018). Retrieved from https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=uriserv%3AOJ.L_.2018.150.01.0001.01.ENG&toc=OJ%3AL%3A2018%3A150%3ATOC.
[26] Resolution of the Cabinet of Ministers of Ukraine No. 179 “On the Approval of the National Economic Strategy for the Period Until 2030”. (2021, March). Retrieved from https://www.kmu.gov.ua/npas/pro-zatverdzhennya-nacionalnoyi-eko-a179.
[27] Senyshyn, O. (2021). Organic potential of Ukraine in the system of organic production of European countries. Economic Scope, 171, 22-31. doi: 10.32782/2224-6282/171-4.
[28] Situation in the Ukrainian organic sector after 5 months of the russia’s full-fledged invasion. (2022). Retrieved from https://organicinfo.ua/en/news/statement-july2022/.
[29] Statement on the situation in the Ukrainian organic sector. (2022). Retrieved from https://organicinfo.ua/news/organic-appeal/.
[30] TRACES NT – Europese Commissie. (n.d.). Retrieved from https://webgate.ec.europa.eu/tracesnt/directory/publication/establishment/index#!/search?sort=country.translation.
[31]Willer, H., Travnicek, J., Meier, C., & Schlatter, B. (Eds.). (2021). The world of organic agriculture 2021. Retrieved from https://www.fao.org/family-farming/detail/en/c/1378841/#:~:text=Statistics%20and%20Emerging%20Trends,at%20least%203.1%20million%20farmers.