Продовольча безпека в країнах Центрально-Східної Європи: стан і стратегічні напрями забезпечення
Актуальність дослідження полягає у тому, що в сучасних умовах продовольча безпека країн Центрально-Східної Європи знаходиться під загрозою через вплив негативних чинників, пов’язаних як із глобальними деструктивними подіями, так і з вразливостями продовольчих систем на рівні ЄС. Метою статті є дослідження стану та проблем продовольчої безпеки у країнах Центрально-Східної Європи, та виявлення стратегічних напрямів забезпечення продовольчої безпеки у досліджуваних країнах. Методами дослідження стали загальнонаукові та спеціальні методи пізнання, зокрема: порівняльного аналізу, статистичний, індукції та дедукції, абстрактно-логічний, узагальнення й абстрагування. Показано особливості формування продовольчої безпеки у країнах Центрально-Східної Європи. Досліджено рівень цін на продукти харчування та доведено, що вартість продовольства у країнах Центрально-Східної Європи є нижчою, порівняно з іншими країнамичленами ЄС. Стверджено, що економічна доступність продуктів харчування є проблемою для населення аналізованої групи країн через низький рівень доходів та зростання частки витрат на продовольство у структурі витрат домогосподарств. Розглянуто основні заходи, прийняті на рівні Європейської Комісії, спрямовані на забезпечення продовольчої безпеки шляхом переходу на стійку продовольчу систему на основі зменшення енергозалежності аграрного сектора та підвищення його інноваційності й екологічності. Практичне значення дослідження полягає у тому, що сформульовані рекомендації сприятимуть зниженню продовольчої небезпеки країн Центрально-Східної Європи за рахунок забезпечення стабільного функціонування агропродовольчих ринків, впровадження стратегічних напрямів підтримки аграрного сектора та зменшення імпортозалежності від виробничих ресурсів, підтримки України як ключового світового експортера продовольства, формування стійкої продовольчої системи у країнах ЄС
[1] A European Green Deal. (2022).Retrieved from https://commission.europa.eu/strategy-and-policy/ priorities-2019-2024/european-green-deal_en.
[2] Ben Hassen, T., & El Bilali, H. (2022). Impacts of the Russia-Ukraine war on global food security: Towards more sustainable and resilient food systems? Foods, 11(15), article number 2301. doi: 10.3390/foods11152301.
[3] Béné, Ch., Bakker, D., Chavarro, M.J., Brice, E., Melo, J., & Sonneveld, A. (2021). Global assessment of the impacts of COVID-19 on food security. Global Food Security, 31(4), article number 100575. doi: 10.1016/j.gfs.2021.100575.
[4] Burkitbayeva, S., Liefert, W., & Swinnen, J. (2021). Agricultural development and food security in Eastern Europe and Central Asia. In Agricultural Development: New Perspectives in a Changing World (pp. 233-276). Washington, DC: International Food Policy Research Institute (IFPRI). doi: 10.2499/9780896293830_07.
[5] Candel, J.J.L., Breeman, G.E., Stiller, S.J., & Termeer C.J.A.M. (2014). Disentangling the consensus frame of food security: The case of the EU common agricultural policy reform debate. Food Policy, 44, 47-58. doi: 10.1016/j.foodpol.2013.10.005.
[6] Circular Bio-based Europe Joint Undertaking. (2022). Retrieved from https://www.cbe.europa.eu.
[7] Communication from the Commission to the European Parliament, the Council, the European Economic and Social Committee and the Committee of the Regions. (2021). Retrieved from https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/ TXT/HTML/?uri=CELEX:52021DC0689.
[8] Communication from the Commission to the European Parliament, the European Council, the Council, the European Economic and Social Committee and the Committee of the Regions “Safeguarding Food Security and Reinforcing the Resilience of Food Systems”. (2022). Retrieved from https://eur-lex. europa.eu/legal-content/EN/ TXT/?uri=COM:2022:133:FIN.
[9] Dudek, H. (2014). Do shares of food expenditure in the European Union converge? A country-level panel data analysis. Economic Computation & Economic Cybernetics Studies & Research, 48(4), 245-260.
[10] Dudek, H., Myszkowska-Ryciak, J., & Wojewódzka-Wiewiórska, A. (2021). Profiles of food insecurity: Similarities and differences across selected CEE countries. Energies, 14(16), article number 5070. doi: 10.3390/en14165070.
[11] Horizon Europe – work programme 2023-2024. (2023). Retrieved from https://ec.europa.eu/info/fundingtenders/opportunities/docs/2021-2027/horizon/wp-call/2023-2024/wp-9-food-bioeconomy-naturalresourcesagriculture-and-environment_horizon-2023-2024_en.pdf.
[12] Eurostat. (2022). Retrieved from https://ec.europa.eu/eurostat/data/database.
[13] FAO. (2009). The state of food insecurity in the world, economic crises – impacts and lessons learned. Rome: Food and Agriculture Organization.
[14] Farm to Fork Strategy. (2020). Retrieved from https://food.ec.europa.eu/system/files/2020-05/f2f_actionplan_2020_ strategy-info_en.pdf.
[15] Food Security implications of the Ukraine conflict. (2022). Retrieved from https://www.wfp.org/publications/ foodsecurity-implications-ukraine-conflict.
[16] Food Security: Implementation of the FARM Initiative. (2022). Retrieved from https://www.diplomatie.gouv.fr/ en/french-foreign-policy/development-assistance/food-security-nutrition-and-sustainable-agriculture/news/ article/food-security-implementation-of-the-farm-initiative-05-apr-2022?xtor=RSS-1.
[17] Galli, F., Prosperi, P., Favilli, E., D’Amico, S., Bartolini, F., & Brunori, G. (2020). How can policy processes remove barriers to sustainable food systems in Europe? Contributing to a Policy Framework for Agri-Food Transitions. Food Policy, 96(3), article number 101871. doi: 10.1016/j.foodpol.2020.101871.
[18] Gawron, J.-C., & Theuvsen, L. (2009). Certification schemes in the European agri-food sector: Overview and opportunities for Central and Eastern Europe. Outlook on Agriculture, 38(1), 9-14. doi: 10.5367/000000009787762716.
[19] Gurinovic, M., Milesevic, J., Zekovic, M., Kadvan, A., Ranic, M., & Glibetic, M. (2020). Capacity development in food and nutrition in Central and Eastern Europe: A decade of achievements. Food Policy, 96, article number 101850. doi: 10.1016/j.foodpol.2020.101850.
[20] Hernández, P.A., Galli, F., Prosperi, P., Šūmane, S., Duckett, D., & Almaas, H.E. (2021). Do small food businesses enable small farms to connect to regional food systems? Evidence from 9 European Regions. Global Food Security, 29(6), article number 100505. doi: 10.1016/j.gfs.2021.100505.
[21] Jehlička, P., Grīviņš. M., Visser, O., & Balázs, B. (2020). Thinking food like an East European: A critical reflection on the framing of food systems. Journal of Rural Studies, 76, 286-295. doi: 10.1016/j.jrurstud.2020.04.015.
[22] Keane, M., & O’Connor, D. (2016). Agricultural policy schemes: European Union’s common agricultural policy. In Reference Module in Food Science (pp. 1-6). Oxford: Elsevier. doi: 10.1016/B978-0-08-100596-5.01018-0.
[23] Kryvenko, N. (2022). Development of trade and economic relations of the BSEC countries. Scientific Bulletin of Mukachevo State University. Series “Economics”, 9(1), 9-23. doi: 10.52566/msu-econ.9(1).2022.9-23.
[24] Lin, F., Li, X., Jia, N., Feng, F., Huang, H., Huang, J., Fan, S., Ciais, Ph., & Song X.-P. (2023). The impact of Russia-Ukraine conflict on Global Food Security. Global Food Security, 36(1), article number 100661. doi: 10.1016/j.gfs.2022.100661
[25] Monitoring EU Agri-Food Trade: Developments in 2021. (2021). Retrieved from https://agriculture.ec.europa.eu/ system/files/2022-03/monitoring-agri-food-trade_dec2021_en_0.pdf.
[26] Morales, M.B., Díaz, M., Giralt, D., Sardà-Palomera, F., Traba, J., Mougeot, F., Serrano, D., Mañosa, S., Gaba, S., Moreira, F., Pärt, T., Concepción, E.D., Tarjuelo, R., Arroyo, B., & Bota, G. (2022). Protect European green agricultural policies for future food security. Communications Earth & Environment, 3, article number 217. doi: 10.1038/s43247022-00550-2.
[27] Muhammedov, M., Nizamov, A., Mustafoev, G., Babakulov, B., & Yuldashev, Sh. (2023). The role of agriculture in shaping the prospects of socio-economic development of Uzbekistan. Scientific Horizons, 26(11), 155-165. doi: 10.48077/scihor11.2023.155.
[28] New rules on VAT rates offer member states more flexibility while supporting the EU’s green, digital and public health priorities. (2021). Retrieved from https://ec.europa.eu/commission/presscorner/detail/en/ip_21_6608.
[29] Rivera, M., Guarín, A., Pinto-Correia, T., Almaas, H., Mur, L.A., Burns, V., Czekaj, M., Ellis, R., Galli, F., Grivins, M., Hernández, P., Karanikolas, P., Prosperi, P., & Zamora, P.S. (2020). Assessing the role of small farms in regional food systems in Europe: Evidence from a comparative study. Global Food Security, 26(6), article number 100417. doi: 10.1016/j.gfs.2020.100417.
[30] Sotvoldiev, N.J., & Mullabayev, B.B. (2021). Directions for food security in the context of globalization. Innovative Technologica: Methodical Research Journal, 2(1), 9-16.
[31] State aid: Commission adopts temporary crisis framework to support the economy in context of Russia’s invasion of Ukraine. (2022). Retrieved from https://ec.europa.eu/commission/presscorner/detail/en/statement_22_1949.
[32] Sustainable developmentmgoals. (2015). Retrieved from https://www.un.org/sustainabledevelopment/ sustainabledevelopment-goals.
[33] Swinnen, J., & Van Herck, K. (2012). Food security: Challenges and opportunities for Eastern Europe and Centra Asia. Asian Journal of Agriculture and Development, Southeast Asian Regional Center for Graduate Study and Research in Agriculture (SEARCA), 9(1), 37-52. doi: 10.22004/ag.econ.204259.
[34] The Global Food Security Index. (2022). Retrieved from https://impact.economist.com/sustainability/project/ food-security-index.
[35] Toma, I., Redman, M., Czekaj, M., Tyran, E., Grivins, M., & Sumane S. (2021). Small-scale farming and food security – Policy perspectives from Central and Eastern Europe. Global Food Security, 29(10), article number 100504. doi: 10.1016/j.gfs.2021.100504.
[36] Van Herck, K., & Swinnen, J. (2015). Small farmers, standards, value chains, and structural change: Panel evidence from Bulgaria. British Food Journal, 117(10), 2435-2464. doi: 10.1108/BFJ-11-2014-0389.