ISSN 2221-1055  •  e-ISSN 2413-2322

Самозабезпеченість внутрішнього продовольчого ринку України

Анотація

Мета статті – дослідити значення агропродовольчого сектору України у забезпеченні потреб внутрішнього ринку харчових продуктів. Методика дослідження. Використано методи: теоретичного узагальнення – для вивчення суті і способів досягнення продовольчої безпеки країни, аналізу та синтезу – для комплексної оцінки рівня продовольчого забезпечення України і визначення частки виробництва у фондах споживання окремих видів рослинницької, тваринницької і переробленої продукції, порівняльної оцінки – для зіставлення обсягів власної та імпортної продукції на продовольчому ринку України, балансовий – для розподілу використання виробленої продукції на харчові та нехарчові цілі, табличний – для наочного відображення статистичних результатів дослідження. Результати дослідження. Розглянуто структуру внутрішнього продовольчого ринку України за основними групами продуктів харчування, визначено товарні позиції, які характеризуються високим рівнем імпортозалежності, наведено особливості формування пропозиції продовольства на вітчизняному ринку, доведено високий рівень забезпечення потреб внутрішнього ринку України за рахунок власного сільськогосподарського виробництва, зроблено прогноз розвитку вітчизняного ринку продовольства на найближчу перспективу. Елементи наукової новизни. Обґрунтовано об’єктивні підстави для зростання ємності ринку продуктів харчування України та можливості зниження впливу імпортних закупівель на його стабільне функціонування. Практична значущість. Положення статті спрямовані на виявлення актуальних тенденцій розвитку продовольчого ринку України, оцінку вартості власної та зарубіжної продукції на ньому і доведення цих даних до профільних органів влади та галузевих виробників. Табл.: 3. Бібліогр.: 8

Ключові слова
продовольство; ємність ринку; баланс; виробництво; витрати на харчування; перспектива
Деталі
DOI https://doi.org/10.32317/2221-1055.201812025
Сторінки -
Використані джерела в процесі публікації
Dukhnytskyi, B. (2018). Self-sufficiency of the Ukrainian domestic food market. Ekonomika APK, 25(12), -. https://doi.org/10.32317/2221-1055.201812025